【経済】牛乳の賞味期限が10日から数カ月に…71歳社長、殺菌技術で特許 - 大阪(659)
- 1 ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★ tokimeki2ch@gmail.com 2011/02/27(日) 22:10:23.74 ID:???0 BE:960179074-PLT(12556)
- 食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術を、還暦を過ぎて起業した大阪のベンチャー会社社長が
開発し、特許を出願した。「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、
牛乳なら風味を損なわずに賞味期限を数カ月に延ばせるという。年内の実用化を目指し
乳業メーカーなどと装置を共同開発中で、賞味期限の短い食品の輸出機会が拡大するなどの
効果が期待できそうだ。
*+*+ 産経ニュース 2011/02/27[22:10:23.33] +*+*
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110227/biz11022719520009-n1.htm
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read.cgi@hanako ver 2011/01/22
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