【福岡】 水ギョーザ、キムチチゲなど料理作り語学学べ　久留米の教室好評　中国・韓国人留学生が指導　自治体国際化協会が全額補助　(44)

1 おっパブうっしぃφ ★ sage 2010/12/01(水) 09:21:37 ID:???0

★料理作り語学学べ　久留米の教室好評　中国、韓国人留学生が指導

写真　料理を楽しみながら中国語や韓国語を話す参加者たち
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/local/fukuoka/20101201/201012010005_000.jpg

　中国、韓国の留学生と料理を作りながら語学を学ぶ教室が久留米市で本年度、取り組まれた。
受講者から「語学を学びたいと思った原点のコミュニケーションを楽しめた」などと声が上がっており、
事業主体の市国際化推進室は来年度も継続するか検討中だ。

　語学教室は自治体国際化協会（東京）から８２万円の全額補助を受けて、
６−１１月に月４回のペースで行った。２０−７０代の市民計３３人が中国語と韓国語の教室を受講。
久留米大に通う留学生１０人が講師を務めた。

　料理をしながらの語学教室は月１度。１１月は市内の調理室で、
中国、韓国の香辛料を使ったマーボー豆腐や水ギョーザ、キムチチゲに挑戦。
レシピをハングルで読み上げる声や、食材を数える中国語が室内に響いた。

　韓国語を学ぶ同市野中町の田中武日子（たけひこ）さん（７１）は
「座学で言葉を習うだけでは見えない留学生の素顔も見え、受講生同士の交流も深まる」と満足げな表情を浮かべた。

　語学教室は留学先の日本文化になじめず、孤立することもあるという留学生支援の一環で取り組まれた。
「さまざまな年齢層が集まって交流することで、留学生が日本の生活感に慣れ親しみ、
積極的に学外に出るきっかけにしてもらいたい」（担当者）との狙いだ。

　料理教室の最終日は、日本人受講生がつみれの吸い物やきな粉の団子で留学生をもてなす場面もあったという。
中国人留学生の田鴿（ていえんごう）さん（３０）は「言葉の学習だけでなく、互いの郷土料理を味わうことで、
相手の国の文化への親しみがより深まる。今後も続けていきたい」と話している。

＝2010/12/01付 西日本新聞朝刊＝　http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/213033

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